Sergei slaat het toneel gade en gooit er nog een kruiwagen bovenop. Elke dag mesten we 15 stallen uit. Het mengsel van hooi, houtkrullen en paardenmest wordt uitstekende compost na een half jaar. Vissers komen in het voorjaar altijd pieren spitten, en wij krijgen dan meestal wel een paar zalmen of smelt. 's Winters is zo'n mesthoop ook niet te versmaden. Als het buiten flink koud is, ga je gewoon met je bak koffie in een kuiltje in de hoop staan. Mest produceert enorm veel warmte en da's lekker als je koude voeten hebt (je houd je laarzen wel aan hoor...)